En Quina buscamos un constante crecimiento acerca del conocimiento de cada producto, sus virtudes, su máximo aprovecho y cuidamos mucho su uso, tiempo y lugar. Debido a nuestra inquietud y también para ofrecer una carta divertida y contemporánea, cambiamos nuestros platos cada temporada ( cada 3 meses )

Martes a Sábado 13:30 a 16:00

Martes a Viernes ofrecemos ademas de la carta, nuestro Menú del día: 

1 Entrante + 1 Principal + Postre

14,50 Euros

Martes a Sábado 20:30 a 23:00

Ofrecemos una Carta divertida y sabrosa de 14 Platos.

Siempre con detalles para sorprender mas a nuestro comensal.

Cada 1er Domingo del mes ofrecemos nuestro Brunch Quina entre 11:00 a 15:00

Podrán saborear Pancakes con Plátano y Nueces caramelizadas, Yogur y Granola casera y Frutas de temporada, Pan con Chicharron, Tamales, Jugos frescos y Kombucha ( nuestra propia Bebida ) y muuuucho mas.

Reservas 962140048

( Apartir de 4 Pers. y con anticipación mínima de 24h ,GRACIAS ! )

* Aperetivo

* Ceviche de Pescado Blanco, Leche de Tigre, Choclo y Camote, Chifles caseros y Crujiente de Pescado

* Anticucho de Ternera con Patata Mini dorada y Crema Huancaina ( Aji Amarillo )

* Arroz Chaufa con Costilla de Cerdo confitado 15h a 72 ° y Crocante de Arroz

* Flan de Quinoa con Manzana caramelizada y Quinoa Pop

Euros 28,- / Persona

iva. incl.

( Ceviche y Anticucho se sirve para compartir )

( Apartir de 4 Pers. y con anticipación mínima de 24h ,GRACIAS ! )

* Aperetivo ( Empanada peruana )

* Pisco Sour 

* Tiradito de Pescado blanco, Leche de Tigre y Aguacate

* Causa Quina de Pulpo a la brasa, Aceituna y Encurtidos

* Locro Peruano (vegi )

* Quinoto con Tataki de Ternera y Salsa de Lomo Saltado

* Budin de Pan con Pasas en Pisco, Caramelo de Naranja y Granizado de Orxata

Euros 36,- / Persona

iva. incl.

( Tiradito y Causa se sirve para compartir )

 

 

 

 

 

 

 

ENTRANTES

Ceviche

( Pescado marinado, Camote,Maiz

y Cebolla Roja)

14.90,-

Tartar vacuno ó de Berenjena asada

 con Aji amarillo encurtido,

Emulsion de Mostaza,

Quesofresco y Crocante

10.50,- /8.50,-

Choritos / Clotxina en escabeche

con Tapioca,Chalaquita y Alga

9.50,-

Causa Quina

 (Papa amarilla, Aji amarillo ,

Camarones y su Mayonesa,

Tierra aromatica y encurtidos)

10.50,-

Empanadita de Aji de Gallina ó Sepia

con Emulsion de Ajo y

Aceituna en Polvo

3.50,- unid

PRINCIPALES

Verduras al Wok

(Mix de Verduras Bebe,

flambeado con Pisco)

11.50,-

Sopa Seca de Pollo de Campo o

 Pescado del dia

(Fideo fino, Sufrito de Cilantro y

 Aji, Caldo concentrado)

13.50,-

Quinoto y Pulpo a la Brasa

(Quinoa de Origen Peru, Pulpo de nuestras

 Costas y Hierbas aromaticas,

Cebolla Roja,

Tomate Cherry y Queso freso )

16.50,-

Arroz Chaufa

(Arroz salteado con Verduras,

Costilla de Cerdo a baja temperatura,

 Huevo y

Salsa agridulce)

14.50,-

POSTRES

Budin de Pan,Granizado de Orxata,

Pasa borracha y Nuez garrapinada

6.50,-

Pie de Limon y Sorbet de Limon

7.00,-

Mousse de Guanabana y

Chocolate Peruano ( 70% )

7.50,-

*Precios incl Iva

Verduras al Wok
Tuetano a la Brasa y Chalaquita
Cafe peruano con Alfajor
Suspiro Limeño y Fresa
Anticucho y Papa Huancaina
Steak Tartar
Sudado de Caballa
Chupe de Mariscos
Pan con Chicharron
Lomo salteado y Quinoto
La Barra
Causa Quina
Chipiron y Kimchee
Budin de Pan, Nueces y Pasas borrachas
Guanabana y Chocolate peruano
Yogurt y Granola casera y Frutas de temporada
Sopa seca en Paella
Sopa Seca en Paella
Ceviche de Pescado
Arroz Chifa con Pancetta
Limon relleno
Empanada de Aji de Gallina
Arroz Chaufa
Mousse de Lucuma y Chocolate Peruano